Rabbit-ken

夜幕低垂的19点开门迎客，吧台灯火一直亮至深夜2点。Rabbit-ken是一家适合在深夜随性拐入、踏实填饱肚子的拉面店。自1980年开业以来延续至今，店内飘散着往昔的朴实气息，即便独自一人也能自在落座，安然用餐。

温润的味噌拉面与丰富扎实的配料

菜单中点单率颇高的味噌拉面，入口比看起来更为轻盈，汤底融合了高汤的鲜美与味噌柔和的香气。豆芽、韭菜、胡萝卜等蔬菜经热油煸炒后，为汤头添上一抹适度的醇香，再配上笋干与叉烧，吃起来轻松无负担。若想增加层次感，不妨加一份黄油，或是选择蔬菜加倍，充分享受爽脆扎实的口感。

大颗煎饺与丰富的面食选择

常被当作拉面搭档的煎饺个头偏大，皮与馅都十分饱满，搭配热气腾腾的汤面相得益彰。面食方面还备有裹满葱丝的葱拉面、融入海米风味并加入大量青梗菜、木耳和豆芽的青梗菜拉面，以及简约经典的酱油拉面等多种选择。一边喝着啤酒吃煎饺，最后以一碗拉面收尾，也是十分契合这里的用餐方式。

到访前的实用信息

店铺仅在周一、周二、周三、周五和周六的晚间营业，周四与周日为固定休息日。有时店主会一人掌勺后厨，点单时不妨清晰响亮地告知需求，沟通会更顺畅。店内不支持提前订座、外带及电子支付，仅收现金，前往时建议备好零钱或千元纸币。